Pasta Pura Pistacchio Mediterraneo

Pasta Pura 100% Pistacchio Mediterraneo

L'essenza pura del Mediterraneo al servizio dell'arte dolciaria e del gelato.
Un solo ingrediente, nessuna scorciatoia. La nostra pasta pura è ottenuta esclusivamente dalla macinazione di pistacchi selezionati dell'area mediterranea, tostati delicatamente per preservare l'aroma erbaceo, il colore vibrante e gli oli naturali della materia prima. Senza zuccheri aggiunti, senza aromi artificiali, senza oli vegetali estranei: solo la consistenza setosa e il gusto profondo del pistacchio al suo massimo splendore.
Creata per chi non scende a compromessi con la qualità, è la base perfetta per trasformare ogni ricetta in un capolavoro artigianale.
In gelateria, si emulsiona in modo omogeneo con basi latte o acqua per creare un gelato al pistacchio dal corpo avvolgente, mantecato alla perfezione e privo di retrogusti artificiali. Ottima anche per granite vellutate e semifreddi.
In pasticceria, ideale per aromatizzare ganache da farcitura, creme bavaresi, mousses, macarons, crema pasticcera o impasti lievitati (come brioche e frolle).
Per le tue creazioni casalinghe bastano uno o due cucchiai per arricchire impasti di torte, pancake, cheesecake o yogurt, oppure per preparare a casa una crema spalmabile personalizzata.

Varianti

• 190g
• 190g x 2 (due barattoli da 190g)
• 1000g

Ingredienti

PISTACCHIO 100% (origine UE, non UE); può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, anche dopo l'apertura. Una volta aperto, consumare entro 3-4 settimane.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 2351 kJ / 562 kcal
Grassi: 49g (di cui saturi 6g)
Carboidrati: 19g (di cui zuccheri 16g)
Fibra: 10g
Proteine: 21g
Sale: 0,03g

Raccolta differenziata

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